春日养生薤白饼——中式一日三餐（二百四十七）
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作者：
鱼儿爱烘焙
⭐️按照此方法也可以将薤白替换成小葱或者杂菜等等。
⭐️可以用杂粮粉20克替换等量面粉制做杂粮饼。
用料
普通面粉（中筋面粉）
100克
清水
200克
盐
2.5克
薤白切末
30-40克
食用油
适量
春日养生薤白饼——中式一日三餐（二百四十七）的做法步骤
步骤 1
薤白，也叫荞头、藠头，春日里的好东西。
一能排痰，二能行气，三能通阳。
该清扫的清扫，该疏通的疏通，食用后从胸到腹感觉都是通透的。
步骤 2
面粉、清水、盐、薤白末搅拌均匀。
步骤 3
锅里放入适量植物油加热，倒入一半面糊，用铲子摊平，小火慢煎。
步骤 4
翻面，每一面煎个两三次，煎至两面金黄。
热的时候最好吃，外脆里嫩。
菜谱创建时间：2025-03-11 18:48:57